Verkostungsnotizen
Mittleres Grüngelb, feines, anhaltendes Mousseux. Angenehme gelbe Fruchtanklänge, feine Orangenzesten, ein Hauch von Steinobst, etwas Blütenhonig. Saftig, elegant, gelbe Tropenfruchtnoten, finessenreicher Säurebogen, zitronige Nuancen, mineralisch-salzige Nuancen, bleibt gut haften, frisch und trinkanimierend, gutes Zukunftspotenzial.
Mehr zum Tasting »Der große Falstaff-Champagnertest 2012«Helles Goldgelb, feines Mousseux. Unverwechselbares Bukett aus Röstaromen, Toast, kandierten Orangenzesten, reifer gelber Apfel, im positiven Sinne in eine oxidative Richtung ausgelegte Nase, darunter Blütenhonig und ein Hauch Marzipan. Am Gaumen komplex und stoffig, Nuancen von Pfirsich, wieder etwas Brioche, aber mit einer vibrierenden Frische und zitronigen Nuancen ausgestattet, die dem Wein eine große Länge geben, mineralisches Finish, feinwürzig, zart nach Ingwer im Nachhall, wird von weiterer Flaschenreife profitieren.
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