Verkostungsnotizen
Piment d’Espelette, Garrigue, Datteln, Pflaumen – ein mediterranes Feuerwerk in der Nase, das trotzdem nicht überfordert und weit davon entfernt ist, laut zu sein. Intensiver Geschmack mit cremig anmutenden Gerbstoffen und einer dichten, saftigen Frucht, die ewig anzuhalten scheint.
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