Verkostungsnotizen
Etwas Zitrusfrucht, Kräuter, etwas Holz, ein klein wenig Spontangärung, aber nicht zu fordernd. Geschmeidig ansetzend, reife Säure, ein Anflug von Phenolen, viel Saftigkeit, mittlere Extraktdichte, ein eher braver Landwein, nahe am konventionellen Modell.
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