Verkostungsnotizen
Ein stählerner, konzentrierter Schaumwein. Aromen von Melonenschale, Pfirsich und ein Hauch von Honig werden durch rauchige, brotige Noten ergänzt, die von der mehr als 10-jährigen Reifung auf der Hefe herrühren. Die köstliche Säure hält bis in den langen, würzigen Abgang an. Ein Klassiker!
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