Weinbergspfirsich, eine Nuance Holz, ganz leicht buttrige Töne, Marzipan. Am Gaumen weich und weit, die Struktur kommt spät auf und bleibt phenolisch sehr fein und zurückhaltend, doch die Substanz ist ausgezeichnet, reife Säure, viskose Schichten, mineralsicher Stoff – der recht stattliche Alkoholrahmen ist perfekt mit Inhalt gefüllt. Sehr gute Länge, und noch weiteres Potenzial.
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07300 Mauves
Frankreich
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