2004 Hermitage

Domaine Jean-Louis Chave

Shutterstock_Brian A Jackson

Verkostungsnotizen

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Tasting vom 08.09.2016: Ulrich Sautter, Peter Moser, Othmar Kiem

Ausgeprägt »wilder« Duft, weißer Pfeffer, Ginster, Wacholder, ätherisch, kräuterig, Spontangärungsnoten, fast nur Würze und keine Frucht, Bitterschokolade, Leder. Weich und rund im Ansatz, dann immer mehr mürben Tannindruck aufbauend, viel Saft und Mineralität im Hintergrund, Charme und Tiefe, würziger, langer Abgang. Mit Luft immer mineralischer, Feuerstein, Pfeffer, Granit.

Mehr zum Tasting »Syrah/Shiraz 2016 - Shiraz versus Syrah«
Kategorie: Rotwein
Rebsorte: Syrah
Jahrgang: 2004
Preis: ab 100 €
Symbolbild: shutterstock
Domaine Jean-Louis Chave

07300 Mauves
Frankreich
+33 (475) 08 24 63
www.domainejlchave.fr

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