Verkostungsnotizen
In der Nase zeigen sich vielversprechende rauchige Noten und ein Hauch von Wachs. Es herrscht ein klassisches Gleichgewicht, ein inhärenter Sinn für Proportionen. Die ganze Frucht - Pfirsich, Pflaume, Meyer-Zitrone - ist präsent, aber mit Subtilität angedeutet. Es gibt gut kontrollierte Großzügigkeit und exquisites, glattes aber strukturiertes Mundgefühl; schöne, zeitlose Eleganz. Wunderschön jetzt, mit Sicherheit wird er sich weiterentwickeln. Trinkfenster bis 2040. AK
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