2016 Hacienda Monasterio Ribera del Duero DO

Hacienda Monasterio

Shutterstock_Brian A Jackson

Verkostungsnotizen

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Tasting vom 16.04.2020: Benjamin Herzog und Dominik Vombach

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Zart nach frischen Pflaumen, dunkles Waldbeer­aroma, etwas Nougat, kandierte Orangenzesten. Saftig, elegant, süße Textur, präsente, zart würzige Tannine, etwas Kakao am Gaumen, dezentes Säurespiel, bleibt haften, ein kraftvoller, bereits gut entwickelter Speisenbegleiter mit mineralischem, langem Abgang.

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Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Mit zartem Nougat unterlegtes reifes, rotes Waldbeerkonfit, kandierte Orangenzesten, ein Hauch von Cassis im Hintergrund. Saftig, elegant und harmonisch, angenehme Extraktsüße, seidige, gut integrierte Tannine, mineralischer Touch, schokoladige ­Nuancen im Abgang, gute Länge, bereits antrinkbar, aber mit weiterem Potenzial ausgestattet.

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Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Feines schwarzes Beerenkonfit, zarte Edelholzanklänge, zart florale, aber auch fleischige Nuancen, tabakige Nuancen. Stoffig, süße Brombeeren, etwas Nougat, feine Tannine, komplex und lange anhaftend, wirkt insgesamt noch etwas unterentwickelt, wird von Flaschenreife profitieren.

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Immer einer der kraftvollsten Riberas: pflaumig, reif, cremig im Mund, feine Zartheit im Finale, verhaltene Tannine, bleibt am Gaumen fruchtintensiv.

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Region
Kastilien-León, Spanien
Kastilien und León, oder Castilla y León, wie es auf Spanisch heißt, bildet den nördlichen Teil des spanischen Zentralplateaus mit der spanischen...
Mehr über die Region
Kategorie: Rotwein
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 15%
Ausbau: gebrauchte Barriques
Preis: 20 - 50 €
Produktionsweise: Bio
Noradoa/Shutterstock
Hacienda Monasterio

47315 Pesquera de Duero
Spanien
+34 (983) 484002
haciendamonasterio@haciendamonasterio.com www.haciendamonasterio.com

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