Verkostungsnotizen
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Tasting vom 28.10.2020: Gerhild Burkard, Benjamin Herzog
Brillante Kupferfarbe. Attraktive rote Kirschfrucht, Cranberries, etwas Roibusch und frisch gebacke- ner Hefezopf im Duft. Fein ziselierter Säurebogen, umschmeichelt von zarten salzigen Nuancen cremig den Gaumen, bleibt gut haften. Reife Orange im Nachgeschmack. Britische Eleganz!
Mehr zum Tasting »Sparkling Spezial 2020 - aus aller Welt«
92
Tasting vom 13.02.2020: Peter Moser
Mittleres Lachsrosa mit Kupfertouch, feines Mousseux. Zart nach rotem Waldbeerkonfit, eingelegten Kirschen und rotem Apfel sowie Nuancen von Hagebutten. Stoffig, cremige Textur, feines Spiel aus Fruchtsüße und Säurestruktur, gute Balance, wirkt leichtfüßig und harmonisch, feiner zitroniger Anklang, frischer Golden-Delicious-Apfel im Finale.
Mehr zum Tasting »Best of English Sparkling«
92
Tasting vom 21.11.2019: Gerhild Burkard, Benjamin Herzog, Othmar Kiem, Peter Moser, Ulrich Sautter, Simon Staffler
Mittleres Lachsrosa mit Kupfertouch, zartes Mousseux. Zart nach rotem Waldbeerkonfit, eingelegten Kirschen und rotem Apfel, Nuancen von Hagebutten. Stoffig, cremige Textur, feines Spiel aus Fruchtsüße und Säurestruktur, gute Balance, wirkt leichtfüßig und harmonisch, feiner zitroniger Ankllang, frischer Golden Delicious-Apfel im Finale.
Mehr zum Tasting »Sparkling Special 2019«
