Verkostungsnotizen
In der Nase ebenso intensiv wie fein, der teilweise Ausbau des Grundweines im Holz sorgt für rauchige Noten, dazu etwas roter Apfel und auch leicht gelbfruchtig, etwas Aprikose. Fein in der Perlage. Im Mund trifft dann der feine Schmelz vom langen Hefelager mit herrlich animierender Frische zusammen, der Sekt ist knackig trocken, präzise, ganz geradlinig und voller Spannung, besitzt bei aller Eleganz aber auch Druck und Kraft.
Mehr zum Tasting »Sparkling Special 2021 - Deutscher Winzersekt«In der Nase ebenso intensiv wie fein, der teilweise Ausbau des Grundweins im Holz sorgt für rauchige Noten, dazu etwas roter Apfel und auch leicht gelbfruchtig, etwas Aprikose. Fein in der Perlage. Im Mund trifft dann der feine Schmelz vom langen Hefelager mit herrlich animierender Frische zusammen, der Sekt ist knackig trocken, präzise, ganz geradlinig und voller Spannung, besitzt bei aller Eleganz aber auch Druck und Kraft.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2022«