Verkostungsnotizen
Granacha Blanca, Rousanne, Marsanne, Viognier, Sauvignon Blanc, Aligoté. Riecht fast wie ein weisser Châteauneuf, etwas Holz, Anis, Lakritz, Leim, geröstete Haselnuss, am Gaumen mit merklicher Alkoholkraft, auch einer aromatischen, seidigen Füllung, die jetzt ihrem Reifehöhepunkt entgegengeht. Körper und Säure sind eng verwoben, ebenso eine leichte Öligkeit mit den phenolischen Komponenten. Brillante Komposition, würzig mit taktil-mineralischem Schlusspunkt.
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