Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgrün, zart getrübt, Silberreflexe. Mit feinen Hefearomen unterlegte weiße Tropenfrucht, ein Hauch von Guaven, aber auch Noten von frischem Steinobst, zart mit Feigen unterlegt, frische Wiesenkräuter im Hintergrund. Saftig, komplex, weißer Apfel, feinwürzige Textur, mineralisch und lebendig, ein Hauch von Salz und Limetten im Abgang, ein facettenreicher Speisenbegleiter.
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