Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Mit reifen Preiselbeeren unterlegtes schwarzes Konfit, ein Hauch von Zedern, Vanille und Schokolade, kandierte Orangenzesten. Saftig, reife Kirschen, runde Tannine, gute Säurestruktur, mineralisch und anhaftend, dezente Extraktsüße im Abgang, ein Hauch von Cassis im Nachhall.
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