Verkostungsnotizen
Tiefes, dunkles, fast undurchdringliches Rubin mit zart violettem Anklang. In der Nase nach reifen Brombeeren, einem Hauch Bitterschokolade, Toast, getrocknetem Rosenblatt und Himbeersirup. Am Gaumen ausgewogen und elegant, spannt sich mit engmaschig gewobenem Tannin über die Zunge, würzig und mit Grip im Verlauf, minimale Nachzehrung.
Mehr zum Tasting »Sizilien Trophy 2021«Tiefdunkles, sattes Rubin mit zart violettem Stich. In der Nase würzig-schokoladig, leicht nach Bienenwaben und Bienenhonig, im Nachhall nach sehr reifen Kirschen und Brombeeren, feine Würze. Zeigt sich am Gaumen zunächst saftig und würzig, spannt sich breit über die Zunge, wird im hinteren Bereich leider etwas spröde.
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