Verkostungsnotizen
Eine feine Hefewürze im Duft. Auch nussige Töne, etwas Apfelkompott und burgunderbeerige Töne. Im Mund hat der Wein eine runde, seidige Struktur, die von Frucht und Saftigkeit getragen und vom cremigen Mousseux unterstützt wird. Der Wein schafft es, ohne Dosage einen Eindruck der nahtlos runden Harmonie zu schaffen und dabei auch die Frische hochzuhalten. Châpeau, die nächste Generation!
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