Verkostungsnotizen
Ätherische umrissene Kontur, die an Kardamom, Nelke und Orangeat erinnert. Weckt weihnachtliche Assoziationen und dürfte zu Gans mit Rotkohl zu dieser Zeit eine ebenso gute Figur machen wie zu Pasta asciuatta. Kraft hat er und Säure auch. Authentisch und gut.
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