Verkostungsnotizen
Recht offene Beerenfrucht, kompottig, am Gaumen saftig, für Primitivo fast untypisch elegant und „kühl“, dezente, aber tragende Säure und eine gute Frische in der Frucht, feiner Speisenbegleiter, nimmt es mit einem Tomatensugo auf, oder mit einem rustikalen Eintopfgericht.
Mehr zum Tasting »Shortlist Schweiz 08/17 – Weine aus aller Welt im Handel«