Hochreife Aprikose, brenzlig-mineralische Noten, Kokosnuss, druckvoller Gaumen, festes Säuregerüst, stoffige Gaumenmitte, deutliche Holzprägung im Nachhall, hohe Dichte, kräftiger Alkohol, ein mächtiger Wein mit Wucht und Schmelz, aber auch mit Tiefe und Länge. Sehr lange würzig und taktil-mineralsich nachhallend. Braucht ein paar Jahre Reife, und dann eine kulinarische Marriage erster Kategorie (z.B. Hummer).
Tasting:Rhône; Verkostet von: Ulrich Sautter
Veröffentlicht am 09.07.2019