Verkostungsnotizen
Kompakt, konzentriert und noch völlig in sich gekehrt. Nicht schüchtern, wohl aber zurückhaltend und distinguiert. Enorme Fülle lässt sich allenfalls erahnen: Pflaumen, eingelegte Feigen und eine Unzahl ätherisch anmutender Kräuter. Glänzender Gaumenauftakt aus dichter, würziger Frucht und bravourös ziselierender Säure. Reifes und stabiles Gerbstoffgerüst baut auf eine glänzende Zukunft. Hervorragender Speisenbegleiter.
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