Verkostungsnotizen
Etwas Holz, Nougat, Trockenfleisch, animalisch, Pflaume, fülliger Gaumen mit dichtem, aber feinkörnigem Tannin, cremig-viskos und extraktsüß, aber nicht fett, dezente aber tragende Säure, kalk-mineralisch, schöne Tiefe und dennoch auch Geschmeidigkeit und Saft.
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