Verkostungsnotizen
Eine subtile Nase erzählt von trockenen Maishülsen und Kalkstein. Klare Zitrusfrucht ist lediglich da, diese Eindrücke glänzen zu lassen. Mehr Luft erlaubt einen Hauch von geschmolzener Butter. Der Gaumen ist konzentriert und zeigt noch mehr dieser kalkigen Tiefe, bringt reife Zitrone in den Vordergrund. Der Wein ist frisch und ausgeglichen, dennoch gehaltvoll. Etwas Ruhiges und Tiefgründiges heben ihn auf eine andere Ebene. Trinkfenster 2025–2040.
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