Frisches, klares Bukett mit Noten von eingemachter Weichselkirsche, Himbeerkonfitüre und Blaubeere. Dazu feine Anklänge von Karamell, Unterholz und Kakao. Komplex. Am Gaumen elegant, präzise Säure, nussig-würzige Anklänge, Rote Ribisel, reifes, feines Tannin, langer, frisch-ätherischer Abgang mit weißem Pfeffer.
Tasting:
Das Neue Burgund
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Verkostet von:
Peter Moser, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog und Dominik Vombach
Veröffentlicht am
29.10.2020