Verkostungsnotizen
Haferflocke, Hefe und Süßkirsche, leichte Kräuteranklänge. Im Mund sehr dicht, feines Tannin in hoher Menge, leichte Öligkeit im Hintergrund, kraftvoller Alkohol, eine Steillagenanmutung, aber auch ein gutes Säuregerüst, deutliche taktile Mineralität, der Abgang wirkt aromatisch noch weitgehend verschlossen, der Wein aber mit saftiger Eleganz und Länge. Hält mühelos mit Premiers Crus der Côte d’Or mit.
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