92 Punkte

Eine pikante Terroirwürze im Duft, leicht pfeffrig, leicht nussig, sogar jodige Untertöne. Im Mund mit Geschmeidigkeit und Kern, festes Säurerückgrat, das in der zweiten Hälfte des Gaumenverlaufs deutlich an Präsenz gewinnt, der Hintergrund bleibt auf homogene Weise geschmeidig, fast cremig, eine charaktervolle Aligoté, die Tiefe der alten Reben ist deutlich schmeckbar.

Tasting: Das Neue Burgund ; Verkostet von: Peter Moser, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog und Dominik Vombach
Veröffentlicht am 29.10.2020

FACTS

Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Aligoté
Verschluss
Kork
Bezugsquellen
www.passion-vin.com
Preisspanne
10 - 20 €

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