2018 Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Domaine Hoffmann-Jayer

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93
Punkte
Tasting 2022

Verkostungsnotizen

93
Tasting vom 23.03.2022: Ulrich Sautter

Kirsche und Pflaume im Duft, leicht pfeffrig begleitet, dazu ein sehr zurückhaltender Holzeinsatz. Die Gaumenstruktur wirkt ausgesprochen linear, ohne Betonung irgendeines Motivs, die Gerbstoffe sind feinkörnig, saften gut ab, die Säure trägt trotz des insgesamt etwas reiferen Jahrgangstyps, die Frucht besitzt bei aller altersgerechten Verschlossenheit doch Klarheit und Präzision. Auch an mineralischen Wahrnehmungen fehlt es nicht. Ungekünstelt!

Mehr zum Tasting »Burgunder unter 100 Euro«
Kategorie: Rotwein
Rebsorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 13%
Preis: 20 - 50 €
Region
Burgund, Frankreich
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Domaine Hoffmann-Jayer

21700 Magny-lès-Villers
Frankreich
+33 (380) 62 91 79
domaine@hoffmann-jayer.com www.hoffmann-jayer.com

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