Verkostungsnotizen
Dies war die Lieblingsparzelle des Vaters, drum der Zusatz »à mon plaisir«. Sehr duftig, etwas Anis, nuanciertes, zart würziges Holz, mit Luft immer mehr ein Idealtyp von Meursault: mit steinigen und nussigen Noten, etwas Jasmin, Safran, traubige Noten, blondes Karamell. Feuchter Kalk. Im Mund druckvoll, Alkohol und Stoffigkeit dicht ineinandergewoben, kreidig, sehr komplett in seinem Stil, grosse Tiefe, und eine spannungsreiche taktile Mineralität, auch etwas Eisen-Mineralität, endet auf Kreidigkeit, Salz, Stoff.
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