Schon im Duft, in der Aromatik, weit gefasst, Apfel, etwas Karamell, Feuerstein, Getreide und ein Anklang an Gelbfrucht. im Mund eine aussergewöhnlich fein inszenierte Dichte, intensiv mineralisch geprägt, aber auch körperlich präsent, dabei äußerst homogen und mit einer absolut nahtlosen Integration von Geschmeidigkeit und Stofflichkeit. Ein feiner, aber auch spannungsreicher Säurenerv ist flankiert von einem Hauch aparter Bitternis. Kreidig im Abklang. Ein ganzes Universum von Meursault-Elementen, von der Finesse zur Kraft, von der Frucht und Würze zur Mineralik. Tolle Länge.
Mehr zum Tasting »Roulot 2019: ein Vintage der Präzision«
21190 Meursault
Frankreich
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