2009 Suis l’Etoile Côtes Catalenes IGP

Domaine des Enfants

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93
Punkte
Tasting 2014

Verkostungsnotizen

93
Tasting vom 28.08.2014

Sehr dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, dezenter Wasserrand. Mit schwarzem Beerenkonfit unterlegte Gewürznoten nach Kardamom und Zimt, reife Zwetschgenfrucht, Orangenzesten. Stoffig, sehr komplex, extraktsüße dunkle Frucht, präsentes, gut integriertes Tannin, würzig und anhaltend, feine Schokonote im Abgang, mineralischer Nachhall, sehr gute Länge, wird von weiterer Flaschenruhe profitieren, bereits jetzt ein komplexer Speisenbegleiter.

Mehr zum Tasting »Roussillon – Katalanisches aus Frankreich«
Kategorie: Rotwein
Jahrgang: 2009
Alkoholgehalt: 14%
Preis: 20 - 50 €
Region
Languedoc-Roussillon, Frankreich
Das Languedoc-Roussillon ist heute mit gut 280.000 Hektar die mit Abstand größte Weinbauregion Frankreichs. Vor allem was das Languedoc betrifft, handelt es...
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Domaine des Enfants

66220 Saint-Paul-de-Fenouillet
Frankreich
+33 (468) 28 53 29
www.domaine-des-enfants.com

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