Verkostungsnotizen
Sauerkirsche und Kräuter. Hefe. Bitterschokolade. Ein Hauch von Reife. Mollig und cremig im Auftakt, festes, aber auch feines Tannin in der Gaumenmitte, lebendige Säure, ein kompakter Bau, der aber auch die Milde der Sorte durchblitzen lässt. Viel Saftigkeit.
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