Verkostungsnotizen
Ausgeprägt kräuterig und balsamisch, Wacholder, Leder und Tannenreisig, aber auch fruchtig: Tannenhonig, kandierte Kirsche und Himbeerblüte. Mittelgewichtiger, aber dichter Gaumen mit mehligem, gut angreifendem Gerbstoff, eher dezenter Säure und deutlicher Mineralität. Geschlossen und homogen im Gaumeneindruck.
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