89 Punkte

Intensive reife Fruchtaromatik in der Nase. Noten von gedörrter Pflaume, Kirsche und Brombeere sowie Cassis. Dazu Anklänge von Rosenblüte und Kakao. Am Gaumen dicht gewobene Struktur. Intensive Aromatik mit nussigen Anklängen, Schokolade und dunkle Beeren. Dazu etwas Vanille. Fein geschliffenes Tannin, langer Abgang.

Tasting: Piwi Trophy Schweiz 2021 ; Verkostet von: Dominik Vombach und Benjamin Herzog
Veröffentlicht am 03.09.2021

FACTS

Kategorie
Rotwein
Rebsorte
Cabernet Jura
Alkoholgehalt
14.5%
Ausbau
2 Jahre Barrique
Verschluss
Presskork (DIAM)

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