90 Punkte

Zurückhaltendes Bouquet mit Noten von dunklen Waldbeeren, Pflaume und Schuhcreme. Dazu Anklänge von schwarzem Pfeffer und Lorbeer. Am Gaumen elegant, mit feinem Tannin und reifer Säure. Aroma von Brombeere, Schlehe und Sauerkirsche sowie ein Hauch Lakritze. Langer mineralisch-salzig anmutender Abgang.

Tasting: Piwi Trophy Schweiz 2021 ; Verkostet von: Dominik Vombach und Benjamin Herzog
Veröffentlicht am 03.09.2021

FACTS

Kategorie
Rotwein
Rebsorte
Cal 1-28, Cal 1-36
Alkoholgehalt
13.5%
Ausbau
24 Monate gebrauchte Barriques
Verschluss
Presskork (DIAM)

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