Verkostungsnotizen
Delikate gelbe Steinobstanklänge untermalt von Kräuterwürze, Minze und Estragon, zarte Briochenoten. Präsent am Gaumen, anmoderiert von lebendiger Säure, feines Mousseux und straffe Mineralik. Im Nachgeschmack salzige Noisettenoten. Kühle, karge Stilistik, sehr elegant mit langem Finale.
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