90 Punkte

Intensives, brillantes Hellgold mit anhaltender Perlage. In der Nase zunächst nach etwas Jod, öffnet sich dann auf Weißbrotkruste, leicht nach Weihrauch, kandierte Zitrusfrucht, im Nachhall leicht nach hellem Honig. Am Gaumen klar und geschmeidig, verläuft mit knackig-salziger Perlage sanft über die Zunge, harmonisches Finish.

Tasting: Shortlist Schweiz 07/2020 ; Verkostet von: Dominik Vombach, Benjamin Herzog, Othmar Kiem, Simon Staffler
Veröffentlicht am 01.10.2020

FACTS

Kategorie
Spumante
Alkoholgehalt
12.5%
Bezugsquellen
www.collinadellefate.com
Preisspanne
10 - 20 €

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