Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, fast schwarzer Kern, violette Reflexe. In der Nase feine Kirschenfrucht, zart nach Orangenzesten, etwas Nougat. Am Gaumen elegant und rund, feine Extraktsüße, mineralisch, gut integrierte Tannine, feine pfeffrige Würze im Abgang, gutes Potenzial, sehr gastronomischer Stil.
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