Verschlossen, mit balsamischen Tönen. Mit Luftkontakt immer mehr schwarzer Pfeffer. Auch etwas Minze. Schließlich Milchschokolade und Ringlotten aus dem Glas. Weicher, fülliger und leicht viskoser Auftakt, mürbes, dennoch fest zusammengeballtes Tannin – eher defensiv in der Menge im Vergleich zum weichen Hintergrund. Verhaltene Säure, aber sehr viel taktile Mineralität. Weich und opulent innerhalb des Jahrgangstyps und durchaus mit Andeutungen guten Potenzials.
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33330 Saint-Émilion
Frankreich
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