Verkostungsnotizen
Eine zurückhaltende Würze, etwas Anis und Fenchelsamen, geschmeidig im Mund, rund und ausgewogen, nicht zu schwer, kultivierte, feingliedrige Säure. Viel Saft und Spiel. Ein kukinarischer Sortentyp.
Mehr zum Tasting »Pays d'Oc IGP 2020«