Verkostungsnotizen
Rotbeerige Frucht, deutliche Garrigue-Noten, Blut, Eisen, Schlehe. Am Gaumen mit sehr viel Eleganz, feingliedriger Gerbstoff, sehr zart extrahiert, aber dabei nicht schwach, sondern auf unbeschwerten Trinkfluss angelegt. Der Gerbstoff ist nicht glatt, sondern trägt, ohne zu adstringieren oder auch nur zu nadeln.
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