Verkostungsnotizen
Mittleres Rubingranat, violette Reflexe, breite Randaufhellung. Mit feinen Zitrusnoten unterlegte Herzkirschennuancen, ein Hauch von Kräuterwürze, etwas Ribisel. Saftig, feine Säurestruktur, elegant, zarte Tannine, rotbeerige Frucht im Abgang, frische Mineralität im Rückgeschmack, individueller Speisenbegleiter.
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