Gebrannte Mandel, Maiglöckchen, Anis. Am Gaumen mit fein inszenierter Wucht, der Alkohol wirkt unbeschwerlich trotz 14 %. Säure, zartbittere Stoffigkeit und Würze sind komplett in die Fülle integriert, hintergründige taktile Mineralität gibt zu-sätzlich Luft und Frische. Kulinarisch!