2017 Rosé Secret Côtes de Provence

Château des Sarrins

DenisMArt/Shutterstock
94
Punkte
Tasting 2021

Verkostungsnotizen

94
Tasting vom 02.06.2021: Ulrich Sautter

Orangetönig in der Farbe. Opulent im Duft: Etwas Holz, balsamisch kräuterwürzige und mineralische Aromen. Apfelschalentee. Im Mund mit Fülle und Geschmeidigkeit, aber auch mit lebendigem Säurebogen und noblen, reifen Phenolen. Röstig-holzgeprägt auch im Mund, Haselnuss. Kräftiger Holzeinfluss, der aber durch die Substanz und würzige Fülle des Weins dennoch nicht überzogen wirkt. Ein sehr erwachsener Wein für die Kulinarik. Warum nicht sogar zum Côte de Boeuf vom Grill?

Mehr zum Tasting »Rosé Südfrankreich 2021«
Kategorie: Roséwein
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 12%
Ausbau: Barrique
Produktionsweise: Bio
Region
Provence, Frankreich
Vergleichbar der Toskana, ist die Provence eine der großen Sehnsuchtslandschaften Europas und ganz ohne Frage eine der schönsten und bedeutendsten...
Mehr über die Region
Shutterstock_Zdenek Matyas Photography
Château des Sarrins

83510 St Antonin du Var
Frankreich
+33 (494) 729023
info@chateaudessarrins.com www.chateaudessarrins.com

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