Verkostungsnotizen
Kirschwasser und Milchschokolade, wuchtiger Ansatz, trockenes, mehliges Tannin in hoher Menge, mineralisch grundierter Gaumen, gut integrierte, physiologisch zum Wein passende Säure, süßer rotbeeriger Abklang, stilvoller und kulinarisch gut einsetzbarer Châteauneuf, dessen hoher Alkohol (15,5) nicht in Erscheinung tritt.
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