Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit feiner Kräuterwürze unterlegte schwarze Frucht nach Bormbeeren und Lakritze, florale Nuancen, dezenter Edelholztouch. Saftig, balanciert, eingelegte Kirschen, angenehmes Tanninkleid, feiner Nougat, bereits gut entwickelt, ein facettenreicher Speisenbegleiter.
Mehr zum Tasting »Languedoc 2020«Veilchenpastille, Schwarzkirschkonfitüre, Pfeffer und fast mentholige Noten. Seidig und geschmeidig im Ansatz, zuerst nachgerade cremig und dann mit äußerst kultiviertem Druckaufbau, feinkörniges, festes Tannin, das gut Saft freigibt. Jung und kompakt, mit ersten Anzeichen kommender Würze, und mit markant mineralischem Hintergrund.
Mehr zum Tasting »Languedoc 2019«