92 Punkte

Hefewürziger Duft, Bâtonnage, Macadamia-Nuss, Löwenzahn. Wuchtiger Gaumen mit Schmelz und Cremigkeit, einer sich langsam aus der Fülle heraussteigernden Säure und noch verschlossener Gaumenaromatik. Hat eine zarte Extraktsüße, die den Wein nicht verkitscht oder aus der Balance bringt. Dürfte sich zu interessanter Würze entfalten – wenngleich mineralische Komponenten eher nicht im Vordergrund stehen.

Tasting: Shortlist Schweiz 02/17 – Weine aus aller Welt im Handel; Verkostet von: Sautter, Ulrich
Erschienen in: Falstaff Magazin Schweiz Nr. 2/2017, am 24.03.2017
Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Chardonnay
Alkoholgehalt
14.5%
Bezugsquellen
www.ullrich.ch
Preisspanne
40 - 100 €

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