Devaux Ultra D Extra Brut

Champagne Veuve A. Devaux

New Africa/Shutterstock
90
Punkte
Tasting 2017

Verkostungsnotizen

90
Tasting vom 07.07.2017

Mittleres Grüngelb, frische anhaltende Perlage. Frische Apfelnote, von einem feinen Hefetouch unterlegt, zarte Gewürzanklänge, ein Hauch von Honig und Orangenzesten. Straffe Textur, frische, fast rassig wirkende Säurestruktur, feine Anklänge von Mango, sehr jugendlicher, vinöser Stil, vielseitiger Essensbegleiter.

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Leuchtendes mittleres Grüngelb, sehr zartes Mousseux. Zarte Kräuterwürze, ein Hauch von Biskuit, überreifer gelber Apfel klingt an. Mittlere Komplexität, weiße Frucht, frischer Säurebogen, zart nach Birnen im Abgang, zitroniger Nachhall, nicht restlos balanciert.

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Mittleres Grüngelb, feines, gut anhaltendes Mousseux. Zart nussig unterlegter Biskuittouch, ein Hauch von kandierten Orangenzesten, mit gelber Frucht unterlegt. Saftig, zart nach Grapefruit, fester Körper, finessenreicher Säurebogen, mineralisch und anhaltend, verfügt über gutes Zukunftspotenzial.

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Kategorie: Schaumwein - Champagner
Rebsorte: Pinot Noir, Chardonnay
Alkoholgehalt: 12%
Preis: 20 - 50 €
Symbolbild: shutterstock
Champagne Veuve A. Devaux

10110 Bar-Sur-Seine
Frankreich
+33 (3) 25383065
info@champagne-devaux.fr www.champagne-devaux.fr

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