2008 Taittinger Millésime Brut

Champagne Taittinger

New Africa/Shutterstock

Verkostungsnotizen

94
Tasting vom 25.11.2016: Peter Moser

Mittleres Grüngelb, Silberreflexe, lebendiges feines Mousseux. Feine Nuancen von Orangen und Marillen, zart nussiger Touch, feiner Honigtouch im Hintergrund, dunkle Mineralität. Saftig, gute Komplexität, reife gelbe Apfelfrucht, angenehme Säurestruktur, dezente Fruchtsüße im Finish, sehr gutes Zukunftspotenzial.

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Der Jahrgang 2008 ist wegen seiner rassigen Säure und seiner ausgezeichneten Lagerfähigkeit vor allem für eingefleischte Champagnerkenner interessant: Während des Sommers blieb es eher kühl, aufgrund der guten Gesundheit konnte die Lese jedoch bis zum Erreichen der idealen Reife verzögert werden. Die Cuvée besteht zu 50 Prozent aus Chardonnay-Weinen aus Grand-Cru- und Premier-Crus-Gemeinden der Côte des Blancs, und zur anderen Hälfte aus Pinot Noir von der Montagne de Reims und des vorderen Marne-Tales, wobei ebenfalls Grand-Cru- und Premier-Cru-Lagen Verwendung fanden. Zarte Hefenote, Brioche und frisch geröstetes Toastbrot, etwas weisse Blüten, Rote Johannisbeere, feingliedriger Gaumen, mittlefeines Mousseux, deutliche Reife im geschmeidigen Hintergrund, dabei aber immer noch recht markant säuregeprägt, stahliger Jahrgangstyp mit erster Reife.

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Region
Champagne, Frankreich
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Mehr über die Region
Kategorie: Schaumwein - Champagner
Jahrgang: 2008
Alkoholgehalt: 12.5%
Preis: 50 - 100 €
Daan Kloeg/Shutterstock
Champagne Taittinger

51100 Reims
Frankreich
+33 (326) 85 45 35
www.taittinger.com

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2008 Taittinger Millésime Brut
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Taittinger Comtes de Champagne Millésime Blanc de Blancs Brut Schaumwein
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2006 Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Brut
Champagne Taittinger
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