Verkostungsnotizen
Mittleres Grüngelb, kräftiges Mousseux. Reife gelbe Apfelfrucht, Nuancen von Quitten und Blütenhonig, feiner Cassistouch im Hintergrund. Straff, weiße Fruchtnoten nach Pfirsich, lebendiger Säurebogen, mineralisch, angenehmer trockener Stil, ein facettenreicher Speisenbegleiter.
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