95 Punkte

Der erste Eindruck ist von Erdbeersorbet. Bald geht diesin eine cremige, subtile Nase über, die herbstlich rote Himbeerblätter, Eisenoxid und Red Delicious-Apfel bereithält. Der Gaumen kommt dann wie eine Welle der Sanftheit, wie eine samtige Liebkosung aus feinstem, zartestem Mousse und einem abgerundeten, aber gut definierten Körper. Der Wein hat etwas Geschmeidiges, etwas Großzügiges, aber auch etwas völlig Sinnliches an sich, und mit etwas mehr Luft tanzt und schwebt ein sanfter, parfümierter floraler Hauch. Was für ein einzigartiger und verführerischer Ausdruck eines warmen und sonnigen Jahrgangs.

Tasting: Champagner Tasting 2021 ; Verkostet von: Peter Moser
Veröffentlicht am 26.11.2021
Ältere Bewertung
95
Tasting: Falstaff Online International 2021

FACTS

Kategorie
Champagner
Rebsorte
Pinot Noir, Chardonnay
Alkoholgehalt
12%
Qualität
extra brut
Verschluss
Kork

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