Verkostungsnotizen
Hefig geprägter Duft, aber auch einige Frucht dahinter, Mirabelle, am Gaumen weitmaschig im Mousseux, mit kräftiger Attacke und einem kurzen Peak, stoffiger Übergang ins Finale, das mineralische Noten anklingen lässt. Gute Abgangsfrucht, roter Apfel. Herzhafter, weiniger Rosé-Champagner.
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