Verkostungsnotizen
Etwas Nuss, Banane, rote Johannisbeere, Dosenananas, grobmaschiges Mousseux, weicher Hintergrund, gut eingebundene Säure, dezente Mineralität, eine Schicht von Phenolen im Übergang zum Abklang, der jahrgangstypische Hang zur Breite gibt dem Wein eine großzügige Anmutung.
Mehr zum Tasting »Champagner Tasting 2017«Helles Goldgelb, Silberreflexe, feines, anhaltendes Mousseux. Feine süße Feigenanklänge, gelbe Tropenfrucht, zarter Blütenhonig, etwas Brioche im Hintergrund. Saftig, cremiger Körper, feine gelbe Apfelfrucht, gut integrierte Säurestruktur, präsente Fruchtsüße, Steinobst im Nachhall, dezent vegetale Noten im Rückgeschmack.
Mehr zum Tasting »Champagner – das festliche Prickeln«